Lebensmittelzusatzstoff Carrageenan-Gelee-Pulver

Einleitung Carrageenan besteht aus Natrium-, Kalium-, Magnesium- und Calciumsulfatestern von Galactose- und 3,6-Anhydrogalactose-Einheiten. Es ist ein ganz natürlicher Inhaltsstoff, der aus bestimmten Arten der Rotalgen, Klasse Rhodophyceae, gewonnen wird. Beliebte Quellen für Carrageen sind die Arten Chondrus crispus, Eucheuma cottonii und Eucheuma spinosum.

Product Name	Carrageenan
Raw Material	Seaweed
Form	Powder
Color	Off-white to yellowish powder
Standard	GB
Type	Kappa,Iota,Refined,Semi-refined
Used	Food, pharmaceutical, household chemical and bioengineering sectors

Carrageenan-Typen Es gibt drei Carrageenan-Typen, die wegen der verschiedenen Anwendungen des Hydrokolloids in Nahrungsmitteln und anderen industriellen Anwendungen von kommerziellem Interesse sind. Sie werden Iota-, Kappa- und Lambda-Carrageenan genannt. Henan Boom Carrageenan verwendet das Eucheuma cottonii für die Produktion von Kappa Carrageenan und das Eucheuma spinosum für das Iota Carrageenan.

Iota, Kappa und Lambda sind Copolymere, die sich in ihrer chemischen Struktur, ihren Eigenschaften und damit in ihren Anwendungen in Lebensmitteln unterscheiden.
Kappa geliert am stärksten mit Kaliumsalzen

Sprödes Gel mit etwas Synärese

Synergistisch mit Johannisbrot Kaugummi

Löslich in heißem Wasser. Iota
Geliert am stärksten mit Calciumsalzen

Elastisches Gel ohne Synärese (Auslaufen von Wasser)

Gel ist gefrier-taustabil

Vollständig löslich in heißem Wasser
Lambda Keine Gelbildung, bildet hohe Viskosität Lösungen

Vollständig in kaltem Wasser löslich
Anwendung2 Lebensmittelindustrie

Carrageenan kann als Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisator, Suspendiermittel und Klärmittel verwendet werden,
und kann in Produkten wie Bonbons, Gelee, Wurst, Fleischkonserven, Eiscreme, Getränke, Gewürze, Milch, bionische Lebensmittel, Marmelade, dicke Suppen in Dosen, Bier, Brot, Tiernahrung usw Wirkstoff und Dispergiermittel und kann zur Herstellung von Kapselprodukten usw. verwendet werden.


Allgemeine chemische Industrie


Es kann in Zahnpasta, Waschmitteln, Kosmetika und Lufterfrischern verwendet werden;


Biochemie

Carrageenan kann als Träger von Mikroorganismen und immobilisierten Zellen verwendet werden;


In anderen Bereichen

Es kann als Verdickungsmittel für Wasserlacke, Keramik verwendet werden Glasur und Wasserfarbe, und das Suspendiermittel für Graphit, Schlichtematerial für Textilprodukte und Papier und das Suspendiermittel für Herbizide und Pestizide, Graphitentflockungsmittel, Entflockungsmittel für Textilien usw.




Verpackung & Versand:


Verpackung: 25 kg Kraftbeutel oder PP-Gewebebeutel oder Karton

Versand und Transfer: EXW, FCA, FOB, CIF, CFR, etc..



Lagerung und Haltbarkeit:

Carrageenan ist kühl und trocken gelagert und in der Originalverpackung bis zu 2 Jahre haltbar.
Service & FAQ Unser Service



A: Ihre Anfrage zu unseren Produkten oder Preisen wird in 24 Stunden geantwortet.

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C: Beste Qualität und wettbewerbsfähiger Preis.



FAQ

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A: Zuerst besprechen wir Auftragsdetails, Produktionsdetails per E-Mail oder TM. Dann stellen wir Ihnen eine PI zur Bestätigung aus. Sie werden aufgefordert, eine vorab bezahlte vollständige Zahlung oder Anzahlung zu leisten, bevor wir mit der Produktion beginnen. Nachdem wir die Anzahlung erhalten haben, beginnen wir mit der Bearbeitung der Bestellung. Wir brauchen normalerweise 7-15 Tage, wenn wir die Artikel nicht auf Lager haben. Bevor die Produktion abgeschlossen ist, werden wir Sie bezüglich der Versanddetails und der Restzahlung kontaktieren. Nach Zahlungseingang beginnen wir mit der Vorbereitung der Sendung für Sie.


4 ) Wie gehen Sie vor, wenn Ihre Kunden defekte Produkte erhalten?

A: Ersatz. Wenn es einige defekte Artikel gibt, schreiben wir unserem Kunden normalerweise gut oder ersetzen ihn bei der nächsten Lieferung.


5) Wie prüfen Sie alle Waren in der Produktionslinie?

A: Wir haben Stichprobenprüfungen und Endproduktprüfungen. Wir prüfen die Waren, wenn sie in den nächsten Produktionsschritt gehen.

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Produktgruppe : Andere Lebensmittelzutaten > Agar & Carrageenan