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220 Blüte essbare Kuhknochen Gelatine

Verpakung: 
25kg Krafttasche, 25kg pp wpven Tasche
Marke: 
BOOM
Ort Von Zukunft: 
Henan, China (Festland)

Basisinformation

Modell: TOP

Produktbeschreibung

220 blühen essbare Kuhknochengelatine Einleitung WAS IST GELATIN?


Gelatine wird aus Kollagen extrahiert und ist ein hochmolekulares Protein aus 18

Aminosäuren. Rinderfelle, Knochen und Fischschuppen werden normalerweise für die Herstellung der Gelatine verwendet.

Gelatine kann 5-10 mal Wasser aufnehmen und wenn erhitzt,

Es tritt in einen sol-Zustand ein. Nach dem Abkühlen tritt er in einen Gelzustand ein.

Wegen seiner besonderen Eigenschaften wird Gelatine verwendet, um pharmazeutische Kapseln, Gelee,

Industrielle klebstoffe Auch Gelatine ist weit verbreitet in anderen Anwendungen verwendet.





Spezifikation

GELATIN PRODUCTS LIST
Pharmaceutical gelatin





3)Hydrolyzed gelatin
Edible gelatin
Hydrolyzed gelatin
Technical gelatin



Anwendung 1) Essbare Gelatine
Gelatins Glätte, Flexibilität und Fähigkeit, in den Mund zu schmelzen, machen es zu einem weit verbreiteten Zutat in Gelee, Schokolade gummiartig und diversen anderen Desserts.

Wegen seiner schäumenden Eigenschaften und seiner ausgezeichneten Oberflächenzugfestigkeit wird es auch in Marshmallows Toffee und Souffles verwendet. Es hat auch eine starke Haftung und hilft, Wurst und Schinken zu binden. Endlich findet Gelatine seinen Weg in Eiscreme klarer Saftwein und andere verschiedene Lebensmittel.

Obwohl die Eigenschaften der essbaren Gelatine sich durch Benutzer und Anwendung unterscheiden, haben diese Gelatine im allgemeinen eine Gelstärke von 80 - 250 Blüte, eine Viskosität von 20 - 40 mps, während im Falle von Gelee oder Marshmallows Gelatine über 200 Blüten verwendet werden.

2) Technische Gelatine

Gelatine Klarheit und Haftung wird in der Währungs- und Kopierpapierindustrie eingesetzt, um die Langlebigkeit des Papiers zu erhöhen, den Archivwert zu erweitern und die Papierfaltungsqualität zu verbessern.

Gelatine wird auch bei der Herstellung von Klavieren und anderen Instrumenten, in künstlichen Früchten, in Buchbindungen und in vielen anderen Bereichen als starker und geruchloser Klebstoff für hochwertige Waren eingesetzt.

Die Spezifikationen der industriellen Gelatine variieren je nach Anwendung stark.

3) Pharmazeutische Gelatine

Bei Raumtemperatur kann Gelatine Material einkapseln, die Oxidation blockieren und Feuchtigkeit aushalten. Es löst sich auch auf und wird leicht im Körper aufgenommen, weshalb Gelatine bereits im medizinischen Bereich weit verbreitet ist.

Derzeit sind harte, weiche, Mikro- und viele andere Arten von Kapseln neben der Verwendung von Gelatine in Zäpfchen, Hämostatika, Tabletten, Pillen und medizinischen Kompressen erhältlich.

Gelatine wird auch in Zukunft vielfältige Anwendungen finden. Die meisten Gelatine, die in weichen Kapseln verwendet wird, hat eine Gelstärke von 150-200 Blüte und eine Viskosität von 35-45 mps, während Gelatine für Hartkapseln eine Gelstärke von 250 Blüte und eine Viskosität von 45-48 mps aufweist.
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Produktgruppe : Gelatine Produkte > Essbare Grade Gelatine

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