französisches Brotkonservierungsmittel Propionat Calcium für Lebensmittelkonservierungsmittel

1 Beschreibungen Name: französisches Brotkonservierungsmittel Propionatcalcium für Lebensmittelkonservierungsmittel Summenformel: 2 (C3H6O2) · Ca CAS-Nr.: 4075-81-4 EINECS-NR.: 223-795-8 Molekulargewicht: 186,22 Aussehen: Weißes Granulat oder Pulver kristallin, geruchlos oder leicht Geruch. Reinheit: 99% Lebensmittelqualität. Verpackung: 25kg Kraftpapiertüte. 2 Verwendung Als Lebensmittelzusatzstoff ist es im Codex Alimentarius als E-Nummer 282 aufgeführt. Calciumpropionat wird als Konservierungsmittel in einer Vielzahl von Produkten verwendet, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Brot, andere Backwaren, verarbeitetes Fleisch, Molke und andere Milchprodukte . In der Landwirtschaft wird es unter anderem zur Vorbeugung von Milchfieber bei Kühen und als Futterergänzung eingesetzt. Calciumpropionat wird in Backwaren als Schimmelschutzmittel verwendet, typischerweise mit 0,1-0,4% Calciumpropionat kann als Pestizid verwendet werden. 3 Spezifikationen

Item	GB25548-2010	HG2921-1999	FCC	E282
Appearance	White granular or powder	White granular or powder	White granular or powder	White granular or powder
Content	≥99.0%	≥99%	98.0%-100.5%	≥99%
Not soluble in water	≤0.3%	≤0.3%	≤0.2%	≤0.3%
PH of 10% aqueous solution	-----------	7-9	7.5-10.5	6-9
Heavy metals(as Pb)	≤0.001%	≤0.001%	≤2mg/kg	≤0.001%
Fluoride	≤0.003%	≤0.003%	≤0.003	≤0.003
Magnesium(as Mgo)	----------	----------	Passes test(about 0.4%)	----------
Iron	≤0.005	----------	----------	≤0.005%
Arsenic	≤0.0003%	0.0004%	----------	≤0.0003%

4 Lagerung und Transport In dicht verschlossenen Behältern aufbewahrt, sollte es in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt gelagert werden. Außerdem sollte es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden. Sorgfältig behandelt, um Beschädigungen der Beutel zu vermeiden.

Produktgruppe : Inhaltsstoffe