niedriger Preis Fabrikpreis wofür wird Gellangummi verwendet?

niedriger Preis Fabrikpreis wofür wird Gellan Gum verwendet Produktbeschreibung wofür wird Gellan Gum verwendet für Gellan Gum ist eine Art mikrobielles extrazelluläres Polysaccharid. Als multifunktionales Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel wird Gellangummi in der Lebensmittel-, Medizin- (z. B. Weich- oder Hartkapseln), Kosmetik, chemischen Industrie usw. verwendet. Gellangummi hat zwei Arten: niedriges Acyl und hohes Acyl. Das folgende Bild zeigt die unterschiedliche Molekularstruktur. Mit den Eigenschaften natürlich, sicher, ungiftig, effizient usw. wird Gellangummi von immer mehr Verbrauchern, insbesondere Lebensmittelwissenschaftlern, wahrgenommen. Was ist Gellangummi, das für Gellangummi mit niedrigem Acylgehalt verwendet wird, ist ein sprödes Gel, das sehr empfindlich gegenüber Scherkräften ist und einen klaren Geschmack hat. Im Vergleich zu anderen Lebensmittelgelen hat Gellangummi offensichtliche Vorteile und ersetzt jetzt allmählich Agar und Carrageenan in der Lebensmittelindustrie. Das folgende Bild zeigt die Eigenschaften von Gellan Gum im Vergleich zu anderen Gelen. wofür wird Gellan Gum verwendet Die Charakteristik und der Vorteil von Gellan Gum:

Weak gel	Suspends
Highly pseudo plastic	Pourable,pumpable,low viscosity
Flexible	Adapted to suit your process
Low use level	Rettain excellent flavour release and clarity
Clarity	Improved product appearance
Thermostability	Suspension at high temperatures

Spezifikaton, wofür Gellangummi verwendet wird

Item	Standard		Result
Appearance	White or off white		Conforms
Particle size:	60 Mesh ≥95%		99.6%
Content:	85.0%—108.0%		89.7%
Loss on drying:	≤15.0%		9.5%
Ash:	≤15%		11.3%
PH(1% Solution):	4.5—7.0		6.56
Lead:	≤2.0ppm		1ppm
Gel strength:	≥800		1063
Transparency:	≥85%		85.7%
Microbiology Index
Bacterium Account:		≤10000cfu/g	800cfu/g
Coliform(MPN/100g)		≤30MPN/100g	Not Detected.
Yeast and Mould		≤400cfu/g	Not Detected.
Salmonella		Negative.	Negative.

.... Lagerung Wofür wird Gellangummi verwendet Die Produkte sollten schonend behandelt und vor Licht, Feuchtigkeit und Hitze geschützt werden. Legen Sie es nicht zusammen mit Giften oder Verunreinigungen fest, und legen Sie es an einem trockenen Ort ab. Anwendung von Gellangummi für LEBENSMITTEL: Getränke, Süßigkeiten, Marmelade, Gelee, Gele, synthetische Lebensmittel, Tiernahrung, Zuckerguss, Zuckerguss, Milch, Backwaren MEDIZIN: Augentropfen, Weich- oder Hartkapseln, Mikrokapseln KOSMETIK: Hautpflegeprodukte, Duft TÄGLICHE CHEMISCHE INDUSTRIE:: Beschichtung, Klebrigkeitsmittel, Zahnpasta, Autobalsam, Lufterfrischer LANDWIRTSCHAFT: Düngegele ANDERE: Mikroorganismen, Pflanzennährboden, lichtempfindlicher Film. TYP: GELLAN GUM BOOM-J100 wofür wird Gellan Gum verwendet Empfohlene Dosierung: 0,018 % - 0,02 % Eigenschaften: 1) starke Säurestabilität 2) Gute Stabilität 3) Hauptsächlich als Suspensions- und Stabilisierungsmittel verwendet

Produktgruppe : Andere Lebensmittelzutaten > Gummiprodukte