Konnyaku-Gelee-Pulver

1. Konnyaku Geleepulver 2. Aussehen: Weißes und geruchloses Pulver 3. Herstellungsflussdiagramm von Konjakgummi: 1) Rohstoffe (frischer Konjak) ------- Reinigung (durch Wasser) ------- Schälen ------Schneiden in Scheiben/Streifen/Würfel---Erwärmte Luft----Zerkleinern (maschinell)---Sieben (40---80 Maschen)-- ---Reiben/Mahlen ---Sieben ---Konjakmehl 2) Konjakmehl ---Eintauchen in Alkohol (50%) 2 Stunden ---Ausräumen (70% Alkohol) --- ------Erneut reinigen (70% Alkohol)----Dämpfen (um dünn oder fein maschinell zu werden)----Entwässern------Reinigen (95% Alkohol) ------Entwässern ------Austrocknung (niedrige Temperatur/Vakuum) ------Kühlung ------Sieben (120mesh)----Homogenize_Inspection ------Verpackung 4.Spezifikation:

The COA of the ko0njac gum
Test  Items	Analytical Value
Appearance	White and odorless power
Viscosity	≥ 36000 mpa. s
Particle Size	≥ 120Mesh
Moisture	≤ 9.8%
Sulfite ( SO2)	≤ 0.17g/k
KGM	≥ 95%
As	≤ 0.5 mg/k
Pb	≤ 1.0 mg/k
PH ( 1% sol )	7

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Produktgruppe : Andere Lebensmittelzutaten > Gummiprodukte