Produktidentifikation Produktname: Dextrose-Monohydrat Synonyme: D-Glucose-Monohydrat; Dextrose-Monohydrat-Pulver Summenformel: C6H12O6·H2O Molekulargewicht: 198,17 FALL-NR.: 5996-10-1 Produktqualität: Lebensmittelqualität Physikalische und chemische Eigenschaften Es ist ein weißes kristallines Pulver und keine Verunreinigung mit bloßem Auge Leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Ether, Chloroform und anderen organischen Lösungsmitteln, . Schmelzpunkt: 146°C. Es hat Desoxidation. Flussdiagramm
Qualitätsstandard
Serial Number | Item | Standard | Inspection Result |
1 | Appearance | White crystal or powder, odorless and a little sweat | Pass |
2 | Specific rotation | +52~53.5 degree | 53.1degree |
3 | Acidity (ml) | 1.2max | 0.2 |
4 | De-Equivalent | 99.5%Min | 99.85% |
5 | Chloride, % | 0.02max | 0.001 |
6 | Sulphate, % | 0.02max | 0.01 |
7 | Insoluble matter in alcohol | Clear | Clear |
8 | Sulfite and soluble starch | Yellow | Yellow |
9 | Moisture, % | 9.5max | 8.78 |
10 | Ash, % | 0.2%max | 0.05 |
11 | Iron, % | 0.002max | 0.0004 |
12 | Heavy metal, % | 0.002max | 0.0003 |
13 | Arsenic, % | 0.0002max | 0.0001 |
14 | Color dots, cfu/50g | 50max | 15 |
15. | Total Plate Count | 2000cfu/g | 30 |
16 | Yeast &Moulds | 200cfu/g | 35 |
17 | E Coli &Salmonella | Absent | Negative |
18 | Pathogenic Bacteria | Absent | Negative |
Conclusion | Conforms to the BP standard |
Anwendung Dextrose-Monohydrat ist ein unverzichtbarer Nährstoff bei der Metabolisierung. Es hat breite Anwendung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. 1. Der süße Geschmack von Glukose beträgt 60 - 70 % von Saccharose. Es kann in Konfekt, Kuchen, Getränken, Keksen, torrefizierten Lebensmitteln, Arzneimitteln, Marmelade, Gelee und Honigprodukten für besseren Geschmack, Qualität und niedrige Kosten verwendet werden. 2. Direkter Konsum kann die körperliche Stärke und Ausdauer erhöhen. Es kann als ergänzende Flüssigkeit für Patienten verwendet werden, die an niedrigem Blutzucker, Fieber, Schwindel, Kollaps leiden. 3. Für Kuchen und torrefizierte Lebensmittel kann es weich bleiben und schmecken und die Haltbarkeit verlängern. 4. Es kann als Reduktionsmittel in der Textilveredelungsindustrie, im Handwerk und in der Heißwasserversilberung des Spiegelsystems verwendet werden. 5. Dextrose-Pulver kann aufgelöst sein, es kann weit verbreitet in Getränken und kalten Speisen verwendet werden. 6. Es kann für die Lederverarbeitung verwendet werden (wie Sohlenleder, Gepäckleder), was ihre Flexibilität erhöhen kann. Es wird auch in der Chemiefaserindustrie verwendet. 7. Das Pulver wird in der Kunstfaserindustrie verwendet. 8. Die Eigenschaften von Dextrose-Pulver sind denen von Sirup mit hohem Maltose-Gehalt ähnlich, so dass es leicht auf dem Markt akzeptiert wird. Verpackung 1). Netto 25 kg PP-Säcke. 2). Netto 25 kg Kraft-Säcke. Handhabung und Lagerung Es muss im Lager der Belüftung, trocken und vor physischen Beschädigungen geschützt gelagert werden. Von unverträglichen Stoffen isolieren. Angaben zum Transport In einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren. Behälter mit diesem Material können im leeren Zustand gefährlich sein, da sie Produktrückstände (Staub, Feststoffe) enthalten; Beachten Sie alle Warnhinweise und Vorsichtsmaßnahmen, die für das Produkt aufgeführt sind. ...
Produktgruppe : Andere Lebensmittelzutaten > Traubenzucker & Maltodextrin