professioneller Anbieter von Brotweichmacher süchtig machendem Gellangummi

Brotweichmacher süchtig machendes Gellangummi Produktbeschreibung Brotweichmacher süchtig machendes Gellangummi Gellangummi ist eine Art mikrobielles extrazelluläres Polysaccharid. Als multifunktionales Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel wird Gellangummi in der Lebensmittel-, Medizin- (z. B. Weich- oder Hartkapseln), Kosmetik, chemischen Industrie usw. verwendet. Gellangummi hat zwei Arten: niedriges Acyl und hohes Acyl. Das folgende Bild zeigt die unterschiedliche Molekularstruktur. Mit den Eigenschaften natürlich, sicher, ungiftig, effizient usw. wird Gellangummi von immer mehr Verbrauchern, insbesondere Lebensmittelwissenschaftlern, wahrgenommen. Brotweichmacher süchtig machendes Gellangummi Gellangummi mit niedrigem Acylgehalt ist ein sprödes Gel, sehr empfindlich gegenüber Scherkräften, mit klarem Geschmack. Im Vergleich zu anderen Lebensmittelgelen hat Gellangummi offensichtliche Vorteile und ersetzt nun nach und nach Agar und Carrageenan in der Lebensmittelindustrie Bild zeigt die Eigenschaften von Gellan Gum im Vergleich zu anderen Gelen. Brotweichmacher süchtig machendes Gellan Gum Die Eigenschaft und der Vorteil von Gellan Gum:

Weak gel	Suspends
Highly pseudo plastic	Pourable,pumpable,low viscosity
Flexible	Adapted to suit your process
Low use level	Rettain excellent flavour release and clarity
Clarity	Improved product appearance
Thermostability	Suspension at high temperatures

Spezifisches Brotweichmacher süchtig machendes Gellangummi

Item	Standard		Result
Appearance	White or off white		Conforms
Particle size:	60 Mesh ≥95%		99.6%
Content:	85.0%—108.0%		89.7%
Loss on drying:	≤15.0%		9.5%
Ash:	≤15%		11.3%
PH(1% Solution):	4.5—7.0		6.56
Lead:	≤2.0ppm		1ppm
Gel strength:	≥800		1063
Transparency:	≥85%		85.7%
Microbiology Index
Bacterium Account:		≤10000cfu/g	800cfu/g
Coliform(MPN/100g)		≤30MPN/100g	Not Detected.
Yeast and Mould		≤400cfu/g	Not Detected.
Salmonella		Negative.	Negative.

.... Lagerung Brotweichmacher süchtig machendes Gellangummi Die Produkte sollten schonend behandelt und vor Licht, Feuchtigkeit und Hitze geschützt werden. Legen Sie es nicht zusammen mit Giften oder Verunreinigungen fest, und legen Sie es an einem trockenen Ort ab. Anwendung Brotweichmacher süchtig machendes Gellangummi LEBENSMITTEL: Getränke, Süßigkeiten, Marmelade, Gelee, Gele, synthetische Lebensmittel, Tiernahrung, Zuckerguss, Zuckerguss, Milch, Backwaren MEDIZIN: Augentropfen, Weich- oder Hartkapseln, Mikrokapseln KOSMETIK: Hautpflegeprodukte, Duft DAILY CHEMISCHE INDUSTRIE:: Beschichtung, Klebrigkeitsmittel, Zahnpasta, Autobalsam, Lufterfrischer LANDWIRTSCHAFT: Düngegele ANDERE: Mikroorganismen, Pflanzennährboden, lichtempfindlicher Film. TYP: GELLAN GUM BOOM-J100 Brotweichmacher süchtig machendes Gellan Gum Empfohlene Dosierung: 0,018 %--0,02 % Eigenschaften: 1) starke Säurestabilität 2) Gute Stabilität 3) Hauptsächlich als Suspensions-, Stabilisierungsmittel verwendet

Produktgruppe : Andere Lebensmittelzutaten > Gummiprodukte